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Cuisson : environ 15 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 4 belles cailles
- 1 cuillère 1/2 à soupe de beurre
- 100 g de crème fraîche
- sel et poivre
Préparation :
Cuire 4 cailles ficelées au beurre. |
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Aux 3/4 de la cuisson, les arroser de 100 g de crème fraîche. |
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Achever de les faire cuire en arrosant souvent avec la crème. |
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On peut ajouter au dernier moment un filet de jus de citron. |
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En espérant que notre recette Cailles à la crème vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Cailles à la crème |
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- 15 g de beurre
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- sel et poivre
Préparation :
Ficelez les cailles.Faites-les dorer dans le beurre puis baissez la cuisson e...
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- 15 g de beurre
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- sel et poivre
- 1 filet de jus de citron
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