Café valdotain ou café de l'amitié
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Préparation : 10-15 mn
Cuisson : au point d'ébullition
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 tasses de café
- 4 verres de grappa
- + un petit peu de liqueur ex génépi, anisette, rhum, Cognac
- du sucre et écorce d'orange et de citron
Préparation :
Dans une petit casserole versez le café, la grappa, la liqueur le sucre, les écorces d'orange et de citron et portez au point d'ébullition. |
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Saupoudrer les bords de la coupe de sucre et de Grappa. |
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On verse le contenu dans la coupe, on le flambe en remuant jusqu'à ce que le sucre devienne caramélisé. |
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On met le couvercle et on passe la coupe en signe de grande amitié. |
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En espérant que notre recette Café valdotain ou café de l'amitié vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Café valdotain ou café de l'amitié |
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