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Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients (pour 1 personne) :
- 1 cuillère à café de café fraîchement moulu
- 1 cuillère à café de sucre en poudre
- eau
- casserole en cuivre
Préparation :
Faire bouillir de l'eau. |
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Dans la petite casserole en cuivre (au autre à défaut), mettre le café moulu très fin, le sucre en poudre et délayer petit à petit avec de l'eau bouillante. |
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Une fois la quantité voulue obtenue (selon les goûts), porter à l'ébullition. |
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Dès que le café monte, retirer du feu. |
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Attendre 2 minutes, puis remettre sur le feu. |
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Retirer dès que le café monte. |
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Ajouter une cuillerée à café d'eau froide et servir aussitôt. |
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En espérant que notre recette Café turque vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Café turque |
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