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Otez la peau de 1 kg de cabillaud; salez et poivrez le poisson. |
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Faites fondre dans une cocotte 800 g d'oignons émincés avec 100 g de beurre, 2 clous de girofle, thym, laurier, sel et poivre. |
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Mouillez de 1/2 dl de bière blonde, laissez cuire 15 mn à couvert. |
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Joignez le poisson et le jus de 1 citron. |
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Faites cuire 35 m au four, cocotte couverte d'une assiette remplie d'eau. |
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En espérant que notre recette Cabillaud à la bière vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Cabillaud à la bière |
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Mettre le rô...
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