Brownies au chocolat et aux noisettes
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Préparation : 30 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients (pour 24 brownies) :
- 250 g de chocolat riche en cacao
- 125 g de noisettes décortiquées et mondées
- 200 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
- 2 oeufs
- 125 g de beurre + un peu pour le moule
- 100 g de farine + un peu pour le moule
- 1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffer le four thermostat 5-6 (170°C). |
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Beurrer et fariner un moule carré de 20 cm de côté. |
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Faire dorer les noisettes à sec quelques minutes dans une poêle. |
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Casser le chocolat en morceaux dans un saladier allant au micro-ondes et l'y faire fondre 1 mn à puissance maximale. |
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Dans une terrine, travailler les oeufs avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et le beurre fondu au batteur électrique. |
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Incorporer la farine, la levure, le chocolat et enfin les noisettes taillées en petits morceaux. |
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Remuer avec une cuillère en bois. |
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Verser dans le moule en lissant la surface. |
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Enfourner à mi-hauteur et laisser cuire 40 mn environ en surveillant. |
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La surface doit être d'un beau brun doré. |
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Démouler sur une grille. |
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Laisser refroidir complètement avant de couper le gâteau en 24 carrés. |
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En espérant que notre recette Brownies au chocolat et aux noisettes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Brownies au chocolat et aux noisettes |
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