Recette Brownie chocolat-nougat

Brownie chocolat-nougat

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Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 4 oeufs
- 80 g de farine
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre glace
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de toblerones
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel


Préparation :

Allumer le four à 180°C (thermostat 6).
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Concasser le toblerone en petits morceaux.
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Faire fondre le chocolat noir avec le lait, ajouter le beurre ramolli, les jaunes d'oeufs, le sucre, la vanille, la farine et bien mélanger afin d'obtenir un appareil lisse.
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Ajouter les morceaux de toblerone concassé.
5


Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange.
6

Beurrer et fariner un moule carré ou rectangulaire et y verser l'appareil.
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Enfourner et bien surveiller la cuisson (20 à 25 min) : le dessus doit craqueler légèrement et l'intérieur doit encore coller à l'aiguilles pour garder tout le fondant.
En espérant que notre recette Brownie chocolat-nougat vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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