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Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (par personne) :
- 250 g de brocolis
- 2 petits poireaux en lanières
- 20 g de poitrine fumée
- 1 cuillère à café de baies roses (facultatif)
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- poivre de Cayenne
- sel
Préparation :
Faites cuire les brocolis, et égouttez-les. |
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Faites dorer le lard haché 5 min dans l'huile. |
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Ajoutez les poireaux et poursuivez la cuisson à feu doux pendant 5 min. |
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Mettez les brocolis, poivrez avec le Cayenne, salez. |
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Laissez mijoter 5 min. |
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Servez chaud, parsemé de baies roses concassées. |
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En espérant que notre recette Brocolis à l'italienne vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Brocolis à l'italienne |
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