Brochettes fraîcheur au barbecue
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Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 16 tomates cerises
- 8 gros champignons frais
- 8 noix de st jacques avec ou sans corail
- 16 crevettes cuites roses
- huile d'olive
- sel, poivre
- papier aluminium
- 8 grandes piques à brochettes
Préparation :
Prendre une pique à brochette et enfiler :
Une tomate cerise, puis une crevette, la moitié d'un champignon, une st jacques, l'autre moitié du champignon, une crevette et enfin pour finir une tomate cerise. |
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Renouveler l'opération pour toutes vos brochettes. |
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Couper 8 morceaux de papier aluminium d'environ 20 cm de long. |
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Poser les brochettes dessus. |
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Assaisonner avec le sel, le poivre et un filet d'huile d'olive. |
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Fermer le papier aluminium autour de la brochette en faisant une papillote. |
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Mettre sur la grille de barbecue bien chaude pendant 30 minutes. |
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En espérant que notre recette Brochettes fraîcheur au barbecue vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Brochettes fraîcheur au barbecue |
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