Brochettes de volaille à la marocaine
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Plat principal > Brochettes de volaille à la marocaine
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 8 blancs de volaille (dinde ou poulet)
- 2 poivrons verts
- 4 tomates
- huile d'olive
- herbes de Provence
- persil
- coriandre
- paprika
- une pincée de piment fort
- sel, poivre
Préparation :
Découper les blancs de volaille en carrés d'environ 3 x 3 cm. |
|
Dans un saladier, les mélanger à l'huile, les épices et les herbes. |
|
Laisser macérer. |
|
Pendant ce temps, vider les poivrons et les tomates, et découper leur chair en carrés de la même manière que les blancs de poulet. |
|
Une fois les légumes coupés, vous pouvez commencer l'embrochement: 1 tomate, 2 blancs de volaille, 1 poivron, 2 blancs de volaille, 1 tomate. |
|
Cuire au grill ou sur un barbecue. |
 |
En espérant que notre recette Brochettes de volaille à la marocaine vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Brochettes de volaille à la marocaine |
 |
Quelques recettes similaires :
Brochettes de volaille à la marocaine |
- Recette Brochettes de poisson
- 1,500 kg de poisson blanc (colin, cabillaud, lotte).
Marinade:
- un petit verre d'huile d'olive
- un petit verre de vin blanc
- sel, poivre
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
Pour paner:
- 1 blanc d'oeuf
- 1 tasse de chapelure
Pour garnir (fa...
- Recette Brochettes de poisson mariné au citron (italie)
Préparation : 15 min + marinadeCuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 800 g de poisson à chair ferme (cabillaud, lieu...)
- 4 citrons
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 cuillères à soupe d'origan
- 4 brindilles de thy...
- Recette Brochettes marinées sauce estragon
Pour 2 personnes: 250 g d'épais filet de poisson (vous avez le chois entre plusieurs poissons: le cabillaud ou le haddock, le saumon ou la lotte, 1/2 poivron rouge et ou jaune coupé en morceaux de 2,5 cm, 1 oignon coupé en 4, 4 feuilles de laurier...
- Recette Brochettes au celeri-rave
Faites cuire à l'eau bouillante salée et citronnée 1/2 céleri-rave nettoyé.Laissez refroidir, puis coupez-le en petits cubes.Enfilez-les sur 4 brochettes en alternant avec 200 g de jambon cuit coupé en dés, 200 g de fromage (maigre de préfér...
- Recette Brochettes de champignons
Pour 4 personnes : 500 g de petits champignons, 2 oeufs, 1 cuillerée à soupe de paprika, 1 cuillerée à soupe de curry, 1 cuillerée à soupe de fines herbes ciselées, sel, poivre, chapelure, huile de friture.Préparation: 10 minutes.Cuisson: 5 Ã...
|
|
|