Brochettes de quenelles au lard et aux pruneaux
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 quenelles (natures ou autres, selon votre goût)
- 16 tranches de lard fumé
- 1 sachet de pruneaux dénoyautés
Préparation :
Couper les quenelles en 8 cubes chacune. |
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Couper les tranches de lard en 2 dans le sens de la largeur. |
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Enrouler chaque cube de quenelles de la moitié d'une tranche de lard. |
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Piquer les cubes de quenelles sur une broche en alternant chaque morceau avec un pruneau. |
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Déposer les brochettes directement sur le barbecue ou sur une feuille d'aluminium. |
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Laisser cuire 20 mn en n'oubliant pas de retourner les brochettes régulièrement. |
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En espérant que notre recette Brochettes de quenelles au lard et aux pruneaux vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Brochettes de quenelles au lard et aux pruneaux |
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