Brochettes de poulet à la sauce aux fruits pimentée
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Plat principal > Brochettes de poulet à la sauce aux fruits pimentée
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 poivrons rouges coupés en carrés
- 4 blancs de poulet coupés en cubes
- 4 tranches de lard
- huile d'olive
Sauce aux fruits pimentée :
- 1 mangue dénoyautée et coupée en gros cubes
- 25 g de yaourt nature
- jus d'1 citron vert râpé
- 20 g de coriandre fraîche hachée
- 1 piment épépiné et haché
Préparation :
Sauce aux fruits : mélanger tous les ingrédients dans un saladier. |
|
Mettre au réfrigérateur. |
|
Brochettes : préchauffer le gril, enfiler les morceaux de poivron, de lard et de poulet sur 4 brochettes en métal. |
|
Badigeonner les brochettes avec de l'huile d'olive, les poser sur le gril et les faire cuire en les retournant fréquemment pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. |
|
Servir les brochettes avec la sauce aux fruits pimentée fraîche. |
 |
En espérant que notre recette Brochettes de poulet à la sauce aux fruits pimentée vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Brochettes de poulet à la sauce aux fruits pimentée |
 |
Quelques recettes similaires :
Brochettes de poulet à la sauce aux fruits pimentée |
- Recette Brochettes de poisson
- 1,500 kg de poisson blanc (colin, cabillaud, lotte).
Marinade:
- un petit verre d'huile d'olive
- un petit verre de vin blanc
- sel, poivre
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
Pour paner:
- 1 blanc d'oeuf
- 1 tasse de chapelure
Pour garnir (fa...
- Recette Brochettes de poisson mariné au citron (italie)
Préparation : 15 min + marinadeCuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 800 g de poisson à chair ferme (cabillaud, lieu...)
- 4 citrons
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 cuillères à soupe d'origan
- 4 brindilles de thy...
- Recette Brochettes marinées sauce estragon
Pour 2 personnes: 250 g d'épais filet de poisson (vous avez le chois entre plusieurs poissons: le cabillaud ou le haddock, le saumon ou la lotte, 1/2 poivron rouge et ou jaune coupé en morceaux de 2,5 cm, 1 oignon coupé en 4, 4 feuilles de laurier...
- Recette Brochettes au celeri-rave
Faites cuire à l'eau bouillante salée et citronnée 1/2 céleri-rave nettoyé.Laissez refroidir, puis coupez-le en petits cubes.Enfilez-les sur 4 brochettes en alternant avec 200 g de jambon cuit coupé en dés, 200 g de fromage (maigre de préfér...
- Recette Brochettes de champignons
Pour 4 personnes : 500 g de petits champignons, 2 oeufs, 1 cuillerée à soupe de paprika, 1 cuillerée à soupe de curry, 1 cuillerée à soupe de fines herbes ciselées, sel, poivre, chapelure, huile de friture.Préparation: 10 minutes.Cuisson: 5 Ã...
|
|
|