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Pour 4 personnes: 600 g de porc (échine). |
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Marinade: 6 c à soupe d'huile d'olive, le jus de 1/2 citron, 1 c à soupe de curry en poudre. |
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Coupez la viande en morceaux. |
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Arrosez-les du mélange huile, jus de citron et curry, et laissez macérer pendant quelques heures. |
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Egouttez-les, puis faites-les griller pendant 15 mn environ, en les retournant souvent et en les arrogant avec le reste de la marinade. |
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Servez les brochettes avec des courgettes frites saupoudrée de persil haché. |
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En espérant que notre recette Brochettes de porc au curry vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Brochettes de porc au curry |
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