Brochettes de mouton marocaines
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Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 600 g de mouton
- 10 cl d'huile
- 4 grains de poivre concassés
- 1 cuillère à café de safran
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- sel et poivre
Prépaartion :
Couper la viande en morceaux réguliers. |
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Laisser mariner 2 h avec l'huile, le poivre, le safran, le persil. |
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Enfiler les morceaux sur 4 brochettes, saler, poivrer et faire griller de tous les côtés. |
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Servir avec de la semoule de couscous. |
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En espérant que notre recette Brochettes de mouton marocaines vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Brochettes de mouton marocaines |
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