Brochettes de boeuf au cumin
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Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 steack hachés
- 2 oignons
- 2 poivrons
- 2 grosses tomates
- 1 cuillère à café bombée de cumin en poudre
- sel, poivre
- piques à brochette
Préparation :
Recette pour 2 brochettes par personne, au barbecue. |
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Mettre les steacks hachés dans un saladier, les malaxer. |
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Ajouter le cumin (plus ou moins selon les goûts), du sel, du poivre puis confectionner de petites boulettes afin d'en avoir 3 par brochette. |
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Découper des carrés d'oignon, de poivron et de tomate. |
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Faire les brochettes : alterner 1 poivron + 1 tomate + 1 oignon + 1 boulette de viande etc. |
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Faire cuire au barbecue pendant environ 10 minutes en les retournant régulièrement. |
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En espérant que notre recette Brochettes de boeuf au cumin vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Brochettes de boeuf au cumin |
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