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Pour 6 personnes: 800 g d'agneau maigre, 2 pots de yaourt, 3 c à soupe de jus de citron, sel, poivre, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 tomates, 2 poivrons. |
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Coupez la viande en dés. |
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Mélangez le yaourt et le jus de citron, assaisonnez, ajoutez l'oignon et l'ail râpés. |
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Arrosez la viande de ce mélange et laissez mariner pendant 4 h. |
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Enfilez-la ensuite sur des brochettes en alternant avec des morceaux de tomate et de poivron. |
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Faites griller en badigeonnant avec la marinade. |
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Servez avec du riz et une salade à volonté. |
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En espérant que notre recette Brochettes au yaourt vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Brochettes au yaourt |
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