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12 bardes de lard finement coupées, 1/2 kg de boeuf haché, 2 c à café de cumin, 3 gousses d'ail, 1/4 de litre de bouillon de
viande, 1 pointe de couteau d'origan. |
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Malaxez le hachis de boeuf avec l'ail pilé, le sel, le poivre, le cumin, l'origan et formez de petites croquettes. |
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Entourez-les d'une barde de lard que vous fixez à l'aide d'un bâtonnet. |
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Passez au gril et mouillez de temps à autre avec le bouillon de viande. |
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Servez avec du riz au curry. |
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En espérant que notre recette Brochettes au cumin vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Brochettes au cumin |
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Préparation :
Re...
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