Brochette filet mignon à la moutarde
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Préparation : 30 mn
Cuisson : 50 mn
Ingrédients :
- un filet mignon
- une douzaine de saucisses cocktail
- deux poivrons
- deux gousses ails
- oignon
- poivre, sel
- moutarde
- huile d'olive
Préparation :
Découper le filet mignon en une quinzaine de dés ; dans un plat creux mélanger moutarde huile olive et dés de viande et laisser mariner. |
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Rincer les poivrons coupés en quatre, éliminer les côtes et les graines, peler oignons et ail émincé. |
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Dans une cocotte fonte faire chauffer l'huile olive, ajouter oignons, ail et poivrons. |
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Laisser 30 mn. |
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Former les brochettes, viande et saucisses, déguster avec les poivrons. |
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En espérant que notre recette Brochette filet mignon à la moutarde vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Brochette filet mignon à la moutarde |
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