Brochette de poitrine de poulet à l'érable marinée
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Préparation : 30 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour personnes) :
- 4 personnes
- 2 poitrines de poulet coupées en 2
- 8 tranches de bacon
Marinade:
- 1/2 tasse d'huile
- 1/4 tasse de sauce soja (soya)
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 1 gousse d'ail hachée finement
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un plat hermétique et y déposer les poitrines de poulet. |
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Laisser reposer au frigo pendant 3 heures en retournant le plat de temps à autre. |
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Embrocher les poitrines et enrober de tranches de bacon que l'on retient avec des cures-dents. |
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L'on peut ajouter aux extrémités de la broche, champignons, poivrons, oignons au goût!
Cuire au four, de préférence les brochettes surélevées (en travers d'un plat pour égoutter le gras). |
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En espérant que notre recette Brochette de poitrine de poulet à l'érable marinée vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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