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- Recette Daurade farcie à l'oseille
1 dorade d'environ 1,200 kg (ou bien alors un brochet), 1 poignée d'oseille, 1 oeuf dur, 2 tranches de pain de mie sans croûte, 2 oignons, 1 pointe (...) - Recette Gratin de daurade
750 g de filets de daurade (on peut utiliser du brochet), sel, poivre, ail semoule, 100 g de beurre, 4 cuillerées à soupe de sauce de soja, 1 pincé(...) - Recette Filets de sandre à la crème
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 800 g de filets de sandre (à défaut, perche ou brochet)
- 2 échalotes
- 15 cl de Riesling
- 150 g de champi(...) - Recette Filets de sandre à la crème
Ingrédients (pour 6 personnes) :
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Ingrédients (pour 6 personnes) :
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