Brioches farcies au foie gras et à la truffe
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Préparation : 10 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6 petites brioches parisiennes
- 1 truffe en boîte
- 50 g de crème fraîche liquide
- 1 cuillère à soupe de Cognac
- 200 g de foie gras
- sel et poivre
Préparation :
Coupez la tête des brioches et creusez-les. |
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Egouttez la truffe et mélangez le jus à la crème et au cognac, salez et poivrez. |
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Versez un peu de cette préparation dans chaque brioche pour bien les imbiber. |
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Farcissez les brioches de dés de foie gras et de truffe hachée. |
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Servez. |
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En espérant que notre recette Brioches farcies au foie gras et à la truffe vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Brioches farcies au foie gras et à la truffe |
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