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Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 tranches de brioche sucrée
- 2 oeufs
- 1/2 litre de lait
- 60 g de sucre en poudre
- 4 boules de glace au caramel salé (ou caramel, voire vanille, à défaut)
- une briquette de crème épaisse (20 cl)
- caramel liquide
- 25 g de beurre
Préparation :
Faire fondre le beurre dans une poêle. |
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Mélanger les oeufs, le lait et le sucre. |
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Tremper la brioche dans ce mélange et les faire revenir dans le beurre. |
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Faire chauffer doucement la crème et ajouter le caramel. |
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Laisser épaissir. |
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Dresser la tranche de brioche dans une assiette avec une boule de glace et la sauce au caramel. |
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En espérant que notre recette Brioche perdue au caramel vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Brioche perdue au caramel |
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