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Préparation : 5 min
Cuisson : 1 h 55
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1/2 sachet de sucre vanillé
- 1 parfum au choix (extrait d'orange, de citron, d'amande, vanille)
- 1,5 cuillère à café de levure pour pain et non chimique
- 300 g de farine T55
- 2 oeufs
- lait
- 1/2 cuillère à café de sel
- 45 g de beurre
- 50 à 100 g de pépites de chocolat et de nougatine
Préparation :
Mettre tous les ingrédients indiqués dans la machine à pain en respectant le sens des ingrédients (solides en premier puis les liquides ou inversement) selon le constructeur de votre machine. |
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Battre les 2 oeufs en ajoutant du lait pour un total de 210 ml (pour une machine à pain de avec un taux d'humidité de 70%) et disposer en dernier le beurre coupé en morceaux. |
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Lancer un programme de type pain sucré d'une durée maximum de 2 h, la taille à sélectionner est la plus petite et ensuite c'est à vous de choisir la couleur de votre croûte. |
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Quelques minutes avant que le pétrissage s'arrête incorporez les pépites de chocolat et de nougatine. |
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En espérant que notre recette Brioche pépites de chocolat et nougatine à la machine à pain vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Brioche pépites de chocolat et nougatine à la machine à pain |
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