Brioche légère pour machine à pain d'hélène
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Préparation : 10 minutes
Cuisson : 3h
Ingrédients (pour plusieurs gourmands) :
- 25 cl de lait tiède
- 55 g de beurre fondu (salé de préférence)
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 oeuf légerement battu
- 1 cuillère à café de sel (attention!!! ne pas en mettre si vous avez mis du beurre salé)
- 420 g de farine type 45 ou 55 (donc pour pâtisserie)
- 1 cuillère à soupe de levure de boulanger
Préparation :
Ajouter tous les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre. |
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La levure ne doit surtout pas toucher le liquide sous la farine avant le début du pétrissage. |
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Je règle ma machine sur pain sucré (si vous avez une fonction brioche c'est encore mieux), 750 g et je mets 'croûte moyennement dorée'. |
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En espérant que notre recette Brioche légère pour machine à pain d'hélène vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Brioche légère pour machine à pain d'hélène |
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