Bricks poulet épinard et abricot
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Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 10 pièces) :
- 10 feuilles de brick
- 350 g de blanc de poulet
- 450 g d'épinards à la crème (au rayon surgelés)
- huile
- 3 ou 4 abricots secs
Préparation :
Dans une casserole, mettre à réchauffer à feu doux les épinards surgelés. |
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Découper les blancs de poulet en petits morceaux (de la taille d'un morceau de sucre environ). |
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Découper les abricots en 6 ou 8 morceaux. |
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Faire revenir les morceaux de poulet dans une poêle. |
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Lorsque que les morceaux sont dorés, les ajouter (sans l'huile) aux épinards. |
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Mélanger le tout. |
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Sur une feuille de brick pliée en 2, ajouter l'équivalent de 2 cuillères à soupe de la préparation. |
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Ajouter par-dessus, 3 ou 4 morceaux d'abricot. |
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Plier la feuille de brick pour former (à peu près) un petit carré. |
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Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y dorer 2 min par face les bricks (en commençant par le coté où les bords sont repliés - la feuille sera saisie et ne risquera plus de se défaire). |
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Bon appétit. |
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En espérant que notre recette Bricks poulet épinard et abricot vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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