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Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 à 5 personnes) :
- 10 feuilles de bricks coupées en 2
- 350 g de viande de boeuf hachée (steack haché non compacté)
- 1 poireau
- beurre
- sel et poivre
- curry
Préparation :
Laver et émincer très finement le poireau au hachoir électrique. |
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Faire fondre le poireau à petit feu avec un peu d'eau et d'huile dans une sauteuse. |
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Ajouter le steak haché et faire revenir le tout. |
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Assaisonner et épicer à votre goût en sel, poivre et curry. |
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Placer une cuillère à soupe de préparation dans une demie-feuille de brick puis pliez en triangle serré (suivant recommandations sur les paquets de feuilles). |
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Avec un pinceau de cuisine, passer une couche de beurre foudu ou d'huile sur chaque triangle formé avant de passer au four à 200°C (thermostat 6-7) 10 à 15 min environ jusqu'à ce que les feuilles de bricks soient bien dorées. |
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Manger les bricks chaudes trempées dans une sauce pour nem ou nature sur un lit de salade. |
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En espérant que notre recette Bricks boeuf poireau vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Bricks boeuf poireau |
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