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Préparation : 30 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pr 6 personnes) :
- 3 pommes
- 4 bananes
- 1 ananas
- 6 feuilles de brick (épiceries orientales)
- 25 g de beurre
- sucre roux
- 1 petit verre de rhum
- glace vanille
- coulis de fraises
- quelques fraises
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). |
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Plier en 2 les feuilles de brick, et les disposer dans 1 ramequin, pour qu'elles prennent 1 forme ronde et découper aux ciseaux le surplus (pour éviter que la feuille soit trop haute). |
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Les badigeonner de beurre fondu, et enfourner jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées; réserver. |
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Couper les pommes et ananas en dés. |
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Chauffer le beurre, ajouter pommes et ananas; et saupoudrer de 2 bonnes cuillères de sucre roux. |
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Dès que les pommes et ananas sont cuites, rajouter les bananes et le rhum et laisser cuire en faisant attention que les bananes ne deviennent pas de la purée. |
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Présenter les bricks dans 1 assiette, avec les fruits cuits dedans. |
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Rajouter 1 boule de glace vanille (par exemple), et verser du coulis de fraise dessus et parsemer l'assiette de quelques fraises, pour finir. |
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En espérant que notre recette Bricks aux 3 fruits vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Bricks aux 3 fruits |
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