Bricks au chèvre frais et à la tapenade
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 12 feuilles de brick
- 12 petits chèvres frais
- 50 g de tapenade verte
- 2 tomates
- paprika
- ciboulette
- ail frais
Préparation :
Préparer un concassé de tomate et d'ail. |
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Prendre 2 feuilles de brick, placer au centre 2 chèvres, recouvrir de tapenade puis de concassé de tomate et d'ail. |
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Saupoudrer d'un peu de ciboulette et de paprika. |
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Refermer la brick en aumonière et lier à l'aide d'un fil de lin à cuisine. |
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En faire 6, les placer sur une plaque à four chaud (200°C) pendant 5 minutes. |
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Les sortir du four et les placer sur un lit de laitue, assaisonner avec un peu d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. |
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Remplacer le fil de lin par un brin de ciboulette. |
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En espérant que notre recette Bricks au chèvre frais et à la tapenade vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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