Bricks au carré frais et à la feta
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Préparation : 30
Cuisson : 15
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 portions de carré frais de 75g chacune
- 100 g de feta
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 1 pincée de piment d'espelette en poudre
- 1 pincée de poivre
- 1 oeuf
- 1 paquet de feuille de brick
Préparation :
Raper la feta dans un saladier (elle sera plus maniable comme ca). |
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Ajouter les carrés frais, les épices, le persil et bien mélanger à la fourchette. |
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Casser l'oeuf sur la préparation et mélanger à nouveau pour bien intégrer l'oeuf. |
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Couper les feuilles de bricks rondes en deux. |
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Plier la demi feuille de brick en deux pour obtenir une bande. |
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Déposer une boulette du mélange en bas de la bande et replier pour former un triangle. |
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Préparer tous les triangles ainsi. |
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Faire frire quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce que les triangles soient dorés. |
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On peut également les cuire au four en badigeonnant d'un peu d'oeuf. |
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Servir avec une salade. |
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En espérant que notre recette Bricks au carré frais et à la feta vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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