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Préparation : 20 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- feuilles de brick
- 3 pomme de terres (moyennes)
- 1 boîte de thon
- 2 portions de vache qui rit
- 2 poignées de guyère
- 3 cornichons
- 2 oeufs
- sel
Préparation :
Eplucher les pommes de terres et les couper en rondelles (pour qu'elles cuisent plus vite), les mettre dans une casserole avec de l'eau bouillante salée. |
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Une fois les pommes de terre cuites les égoutter et les saler légerement. |
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Mettre le thon, la vache qui rit, le gruyère, et les cornichons (coupé en rondelles) et bien mélanger à l'aide d'une cuillère. |
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Incorporer un des deux oeufs et mélanger encore. |
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Préparer dans un bol l'autre oeuf battu en omelette. |
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Couper les feuilles de brick en deux. |
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A l'aide d'un pinceau himudifier la feuille de brick avec un peu d'oeuf. |
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Garnir avec 1 bonne cuillère à soupe du mélange au centre de la feuille de brick, replier les côtés et rouler la brick. |
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Mettre une poêle avec un peu d'huile à chauffer et faire dorer les feuilles de brick de chaque côté. |
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Servir avec une salade verte. |
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En espérant que notre recette Bricks à la dalila vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Bricks à la dalila |
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