Photo non disponible |
Accueil > féculents > Recette Avoine
Trouver une autre recette :
|
|
Coupez un ananas en petits morceaux après l'avoir soigneusement épluché. |
|
Préparez un sirop bien épais avec le jus de l'ananas et 250 g de sucre. |
|
Faites-y pocher les morceaux d'ananas une dizaine de minutes. |
|
Egouttez-les et laissez-les refroidir. |
|
Pendant ce temps, battez 6 oeufs à l'aide d'un fouet et tout en tournant incorporez-y 60 g de farine, le jus d'un citron et 2 dl de rhum. |
|
Lorsque l'ensemble est bien mousseux, versez le sirop et les morceaux d'ananas. |
|
Prenez un moule à charlotte, caramélisez-le et versez-y votre préparation. |
|
Faites cuire au bain-marie au four une heure environ. |
|
Faites refroidir au réfrigérateur, Préparez une crème anglaise avec un demi-litre de lait et quatre oeufs. |
|
Mettez-la sur feu très doux en tournant constamment et en ne laissant pas bouillir. |
|
Aromatisez la crème avec 3 cuillerées à soupe de rhum et versez cette crème sur le gâteau après l'avoir démoulé. |
 |
En espérant que notre recette Brésilien au rhum vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Brésilien au rhum |
 |
Quelques recettes similaires :
Brésilien au rhum |
- Recette Brésilien
Pour 8 personnes: 3 blancs d'oeufs, 180 g de sucre semoule, 40 g de cerneaux de noix, 20 grains de café à la liqueur, 1 c à soupe de sucre glace, 1 c à soupe de cacao, 4 gouttes d'essence de café.La crème de garniture: 100 g de beurre fin, 60 g...
- Recette Bûche brésilienne au chocolat
Ingrédients (pour 8 personnes) :
Roulé au chocolat :
- 3 oeufs
- 80 g de chocolat riche en cacao
- 60 g de beurre
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 1 cuillère à café rase de levure
Crème au café :
- 125 g de beurre + 25 g pour le m...
- Recette Gâteau brésilien au café
Préparation: 10 minutes.Cuisson: 45 minutes.Pour 6 personnes: 200 g de farine, 200 g de sucre, 200 g de beurre, 5 oeufs, 150 g d'amandes en poudre, 1 paquet de levure, 1 cuillerée à soupe de café soluble, 1 cuillerée à soupe de rhum, 1 cuillerÃ...
- Recette Crème renversée brésilienne
Mélanger des oeufs battus et du lait par partie égale.Parfumer à une essence de fruit.Cuire comme une crème renversée. ...
- Recette Poires brésiliennes
Pour 6 personnes: 6 poires, 3 verres de café léger, 100 g de sucre semoule.Préparation: 30 mn.Cuisson: 45 mn.
Préparez 3 verres de café léger.Pelez les poires, conservez les queues, faites-les cuire entières dans le café auquel vous aurez aj...
|
|
Autres ingrédients de recettes à base de féculents:
Avoine, Chataignes, Feves, Haricots blancs, Lentilles, Pain, Pates, Pois, Pois casses, Pois chiches, Pommes de terre, Riz, Semoule, |
|