Brasucade de moules du languedoc
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Plat principal > Brasucade de moules du languedoc
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 kg de moules à votre choix
- huile d'olive, estragon, thym, romarin
- sel et poivre
Préparation :
Nettoyer les moules, allumer le barbecue. |
|
Mettre les moules dans un grand plat style poêle à paella. |
|
Quand les braises sont rouges, poser le plat sur la grille, puis après 10 mn, jeter le premier jus de cuisson. |
|
Saler, poivrer, puis au bout de 15 mn, arroser les moules avec l'huile d'olive dans laquelle vous aurez fait mariner les herbes. |
 |
En espérant que notre recette Brasucade de moules du languedoc vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Brasucade de moules du languedoc |
 |
Quelques recettes similaires :
Brasucade de moules du languedoc |
- Recette Brasucade
Ingrédients : moules
Préparation :
La brasucade est une methode de cuisson qui consiste à faire chauffer une plaque de tôle au-dessus d'un barbecue et d'y poser les moules pour les faire cuire....
- Recette Sauce pour moules à la brasucade
Préparation : 10 min Cuisson : 0 Ingrédients (pour 5 kg de moules) :
- 50 cl d'huile d'olive
- 1/2 verre (de table) de pastis
- 2 oignons
- 2 citrons
- herbes de Provence
Préparation :
Versez dans un plat l'huile d'olive.Y ajouter le verre ...
|
|
|