Braserade de dinde au potiron, pain d'épices et moutarde
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Plat principal > Braserade de dinde au potiron, pain d'épices et moutarde
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 20 min
Cuisson : 2 h
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 350 g de braserade de dinde ou d'escalope de dinde
- 1 oignon
- 500 g de potiron
- 2 tranches de pain d'épices
- 20 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne en grains
- miel (facultatif )
Préparation :
Dans une casserole, faites revenir la viande coupée en morceaux puis ajoutez l'oignon émincé. |
|
Ajouter le potiron coupé en cubes, le pain d'épices émiétté, la moutarde et couvrez d'eau. |
|
Couvrez la cocotte et faites cuire à feux doux durant 2 heures en remuant régulièrement pour éviter que le fond n'attache. |
|
En fin de cuisson, le pain d'épice et le potiron fondent littéralement pour constituer une sauce épaisse que l'on rend encore plus fondante en ajoutant le beurre. |
|
Servez accompagné de riz ou de pâtes fraiches. |
 |
En espérant que notre recette Braserade de dinde au potiron, pain d'épices et moutarde vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Braserade de dinde au potiron, pain d'épices et moutarde |
 |
Quelques recettes similaires :
Braserade de dinde au potiron, pain d'épices et moutarde |
|
|