Brandon normand flambé au calvados
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Préparation : 30 min
Cuisson: 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 350 g de pâte brisée
- 4 belles pommes
- 50 g de sucre
- 30 g de farine
- 75 g de beurre
- 1 oeuf
- 3 verres de lait
- vanille (extrait ou gousse)
- 1 petit verre de kirsch
- 50 g d'amandes pilées
- 1 petit verre de calvados
- sucre glace
Préparation :
Préparez une crème pâtissière avec le sucre, la farine, l'oeuf, le lait, la vanille. |
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Ajoutez le kirsch et les amandes pilées. |
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Garnissez une tourtière avec la pâte brisée, et enfournez 15 min à 200°C (th 6-7). |
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Garnissez la pâte avec la crème pâtissière, faites cuire les quartiers de pommes dans le beurre, et disposez-les sur la crème pâtissière. |
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Saupoudrez de sucre glace, versez le calvados, flambez et servez chaud. |
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En espérant que notre recette Brandon normand flambé au calvados vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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