Bourdaloue aux poires et chocolat
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Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 pâte sablée
- 1 conserve de poires
- crème pâtissière toute prête
- 50 cl de lait
- 100 g de chocolat
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
Préparation :
Etaler votre pâte sablée dans un moule à tarte et la piquer. |
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Enfourner 15 minutes à 180°C (thermostat 6). |
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Découper les poires en morceaux et les déposer sur la pâte. |
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Recouvrir de crème pâtissière. |
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Laisser refroidir. |
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Dans une casserole mélanger la crème fraîche au chocolat et laisser cuire à feu doux 5 minutes. |
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Recouvrir la crème pâtissière de chocolat. |
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Laisser refroidir et mettre au frigo. |
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Servir bien frais. |
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En espérant que notre recette Bourdaloue aux poires et chocolat vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Bourdaloue aux poires et chocolat |
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Pâte sablée :
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- 80 g de sucre
- 2 jaunes d'oeufs
- 200 g de farine
- 40 g de poudre d'amande
Crème :
- 100 g de poudre d'amande
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