Boulgour pilaf aux vermicelles
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Préparation : 6 min
Cuisson : 15-20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 poignées de boulgour
- 1 poignée de vermicelles
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 bouillon cube
- 75 cl d'eau chaude
- sel, poivre
Préparation :
Faire chauffer l'huile d'olive. |
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Y jeter le boulgour et mélanger durant 2 minutes. |
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Ajouter les vermicelles, mélanger pendant 2 minutes. |
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Ajouter le concentré de tomate, du sel et du poivre et mélanger durant 2 minutes. |
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Dissoudre le cube de bouillon dans l'eau chaude et verser sur le boulgour. |
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Baisser le feu. |
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Surveiller. |
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Laisser le boulgour absorber l'eau, goûter et en ajouter si nécessaire. |
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Attention, le boulgour cuit plus vite que le riz. |
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En espérant que notre recette Boulgour pilaf aux vermicelles vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Boulgour pilaf aux vermicelles |
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