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Mélangez 350 g de fromage de tilsit râpé, 5 jaunes d'oeufs et 3 c à soupe de farine. |
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Assaisonnez d'une pincée de paprika en poudre et incorporez délicatement les blancs en neige. |
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Façonnez des boulettes de la grosseur d'une noix, roulez-les dans la chapelure et faites frire à grande friture jusqu'à ce qu'elles soient dorées. |
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Egouttez soigneusement et servez chaud avec une sauce tomate relevée. |
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En espérant que notre recette Boulettes de saint-gall vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Boulettes de saint-gall |
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