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Cuisson 15 minutes. |
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1 kg de boeuf haché, 150 g d'oignons émincés, 1 cuillère à soupe d'ail haché, 1/2 cuillère à soupe de cumin en poudre, 2 cuillères à soupe de persil haché, 2 cuillères à soupe d'huile, 40 g de beurre, sel, poivre. |
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Hacher grossièrement les oignons. |
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Ajouter la viande, les oignons, le persil, l'ail, le sel et poivre, le cumin. |
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Bien mélanger le tout. |
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Former environ 10 à 12 boulettes. |
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Dans une cocotte, faire chauffer le beurre et l'huile. |
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Y faire revenir les boulettes pendant quinze minutes en les retournant. |
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Servir chaud. |
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accompagner avec de la graine de couscous au beurre ou avec du riz blanc. |
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En espérant que notre recette Boulettes de boeuf à l'orientale vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Boulettes de boeuf à l'orientale |
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