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1 piment haché, I oignon haché, 2 cm de gingembre haché, 2 cuillères à café de grains de coriandre moulus, sel, 1 oeuf légèrement battu, huile à friture, 500 g de yaourt nature, 2 cuillères à soupe de coriandre coupé fin. |
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Mélangez le boeuf, la mie de pain, le piment, l'oignon, le gingembre, le coriandre, le sel et l'oeuf, puis formez des boules de la taille d'une noix. |
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Dans l'huile chaude d'une grande poêle faites-les dorer. |
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Egouttez-les soigneusement. |
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Versez le yaourt dans une jatte et ajoutez les boulettes encore chaudes. |
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Saupoudre*z la coriandre et servez. |
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En espérant que notre recette Boulettes au yaourt vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Boulettes au yaourt |
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