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1 livre d'épinards, 2 litres de bouillon, 1 cuillerée de fécule, (facultatif: croûtons). |
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Epluchez et lavez les épinards. |
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Faites-les cuire pendant 10 minutes dans l'eau bouillante salée. |
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Egouttez-les, hachez-les (ou passez-les au moulin) et jetez-les dans le bouillon en ébullition. |
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Liez avec la fécule délayée dans du bouillon tiède. |
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Servez avec des croûtons. |
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En espérant que notre recette Bouillon aux épinards vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Bouillon aux épinards |
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