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Pour 5 personnes: 5 boudins noirs, 1 kg d'oignons, 100 g de beurre, farine, 2 c à soupe d'huile, sel, poivre. |
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2 c à soupe de farine. |
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Pelez et émincez les oignons, faites-les fondre doucement dans la moitié du beurre et l'huile. |
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Assaisonnez-les, laissez-les cuire 30 mn à feu très doux. |
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D'autre part, roulez les boudins dans la farine et faites-les cuire dans le reste de matière grasse. |
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Servez le tout ensemble. |
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En espérant que notre recette Boudins aux oignons vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Boudins aux oignons |
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