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Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 2 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 5 pommes
- 3 boudins blanc
- 1/2 verre de porto ou de vin blanc
- sel, poivre
Préparation :
Faire dorer le boudin blanc dans une cuillérée d'huile d'olive et le réserver dans une assiette. |
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Eplucher et émincer lâ™oignon, le faire revenir dans le reste dâ™huile dâ™olive en remuant jusqu'à ce quâ™il devienne translucide. |
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Pendant ce temps éplucher les pommes et les ajouter à lâ™oignon. |
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Laisser cuire en remuant pendant 5 minutes. |
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Puis ajouter le porto ou le vin blanc, le boudin blanc, le sel et le poivre et couvrir et laisser cuire 25 min environ (jusqu'Ã ce que les pommes soient cuites). |
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En espérant que notre recette Boudin blanc aux pommes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Boudin blanc aux pommes |
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