Bouchées de crêpes au saumon et au fromage frais
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4/6 personnes) :
- 2 grandes crêpes au sarrasin achetées prêtes dans le commerce
- 4 tranches de saumon fumé achetées emballées
- 4 petits suisses
- ciboulette finement taillée
- jus de citron vert
- sel, poivre
- oeufs de lump rouges en garniture
Préparation :
Découpez en bandes de 4 cm les crêpes sans les déplier. |
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Tartinez vos bandes avec le mélange obtenu : saumon émietté, petits suisses écrasés, ciboulette ciselée, sel et poivre. |
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Roulez vos bandes de façon à obtenir des jolies bouchées rondes, consistantes, et crémeuses. |
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Garnisser le sommet avec les oeufs de lump rouge. |
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Mettez-les au frais et servir avec un vin blanc gros plant. |
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C'est un ravissement pour les yeux et un goût. |
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Extrêmement délicieux pour le palais. |
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En espérant que notre recette Bouchées de crêpes au saumon et au fromage frais vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Préparation : 20 min
Réfrigération : 1h minimum
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 400 g de fromage blanc type saint-florentin
- 50 g de parmesan râpé
- 75 g de raisins secs
- 75 g de pignons
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 cuillère à s...
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