Bouchées aux champignons et mascarpone
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Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 croûtes à bouchée à la reine en pâte feuilletée
- 200 g de champignons
- 200 g de mascarpone
- 10 g de beurre
- 5 cl de vin blanc
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- sel et poivre
Préparation :
Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7). |
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Laver et détailler les champignons en petits morceaux, puis les faire sauter dans une poêle beurrée. |
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Les mouiller ensuite avec 5 cl de vin blanc, le persil haché, saler et poivrer. |
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Laisser mijoter 10 min à feu vif sans cesser de remuer pour lier tous les ingrédients. |
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Ajouter ensuite le mascarpone et laisser cuire 5 min en mélangeant bien le tout. |
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Garnir les croûtes à bouchées de cette préparation aux champignons puis enfourner à four chaud et laisser cuire 10 min. |
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Déguster dès la sortie du four. |
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En espérant que notre recette Bouchées aux champignons et mascarpone vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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