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250 g de noix de coco broyée, 200 g de sucre en poudre, 2 oeufs. |
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Dans une jatte mélangez les 2 jaunes d'oeufs avec le sucre. |
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Battez les blancs d'oeufs en neige très ferme. |
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Ajoutez-les à la préparation. |
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Puis incorporez-y la noix de coco. |
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Mélangez bien. |
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Sur une plaque beurrée disposez à l'aide d'une cuillère des petits tas de pâte et laissez cuire au four moyen (160°) 15 mn. |
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Peut se conserver quelques temps dans une boîte en fer. |
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En espérant que notre recette Bouchées à la noix de coco vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Bouchées à la noix de coco |
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