Bonbons de fruits au blanc glacé
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Préparation : 15 + 30 min de pause
Cuisson : 10 min environ
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 3 carré frais 0%
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 banane
- 1 poire
- 10 morceaux de sucre
- sucre glace pour la décoration
Préparation :
Mélanger les carré frais, le jus de citron et le miel. |
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Mettre la préparation au congélateur. |
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Couper la banane en rondelle, et la poire en petits cubes. |
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Disposer les fruits au centre d'une assiette. |
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Préparer un caramel avec le sucre et 2 cuillères à soupe d'eau. |
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Dès que le caramel bruni, le verser sur les fruits et laisser refroidir. |
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Sortir la préparation du congélateur, former une jolie boule et disposer sur les bonbons de fruits. |
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Technique de dégustation : avec la petite cuillère, prendre un petit peu de blanc, et un fruit caramélisé. |
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L'association du sucré croquant et de l'acide très froid est sensationnel. |
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En espérant que notre recette Bonbons de fruits au blanc glacé vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Bonbons de fruits au blanc glacé |
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