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Pétrissez une pâte composée de 250 g de farine, 20 g de levure, un oeuf, une cuillerée à soupe de sucre et un peu de lait. |
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Laissez-la reposer 20 minutes dans un endroit tiède. |
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Lorsque la pâte est levée, étendez-la au rouleau et découpez-la en rectangles. |
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Sur chaque morceau de pâte, étendez du beurre, saupoudrez de cassonade brune, une pincée de cannelle et quelques raisins secs. |
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Roulez chaque bolus et laissez-le lever une bonne dizaine de minutes à nouveau. |
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Faites cuire au four chaud une demi-heure sur une platine beurrée. |
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En espérant que notre recette Bolus vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Bolus |
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