Bobka ou babka (gâteau polonais)
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Dessert > Bobka ou babka (gâteau polonais)
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 à 50 mn
Ingrédients :
- 200 g beurre ramolli à température ambiante
- 1 bol de sucre en poudre
- 4 oeufs
- 2 bols de farine ordinaire
- 1 sachet de levure chimique
- 1 paquet de sucre vanillé
- un citron et son zeste râpé
- 1 petite boîte de lait concentré non sucré
Préparation :
Travailler ensemble le beurre et le sucre et lorsque le mélange est homogène, ajouter un à un les 4 oeufs. |
|
Ajouter ensuite un bol de farine, bien mélanger puis ajouter le lait concentré. |
|
Mélanger le second bol de farine avec la levure sèche et l'ajouter à la pâte. |
|
Mélanger. |
|
puis ajouter enfin le jus de citron et le zeste. |
|
Beurrer un moule à bobka mais prendre à défaut un moule à 4/4, beurrer le moule et y verser la préparation. |
|
Mettre d'abord à feu moyen (thermostat 5/6, soit 170°C) pendant environ 20 mn, puis plus doux ensuite (thermostat 4/5), pour cuire le gâteau en profondeur. |
|
Vérifier la cuisson à l'aide d'une aiguille en piquant le gâteau. |
|
Si le gâteau est cuit, l'aiguille ressort sèche. |
 |
En espérant que notre recette Bobka ou babka (gâteau polonais) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Bobka ou babka (gâteau polonais) |
 |
Quelques recettes similaires :
Bobka ou babka (gâteau polonais) |
|
|