Blinis de st jacques sur lit de poireaux
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 petits poireaux
- 500 g de noix de St Jacques
- 4 blinis
- crème et parmesan
- thym, ail frais et coupé
- huile d'olive
Préparation :
Faites revenir les poireaux dans une casserole avec un fond d'huile d'olive. |
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Faites saisir rapidement les noix de st jacques dans une poêle avec de l'huile d'olive, du thym et de l'ail. |
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Disposez vos blinis dans un plat sur un fond de crême, mettez de la crême également sur les blinis, puis disposez les poireaux dessus, ajoutez les noix de st jacques et, pour finir, saupoudrez de parmesan. |
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Enfourner au four préalablement chauffé à 220°C (10 mn environ) pour une durée de 20 à 25 mn. |
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Il ne vous reste plus qu'à déguster avec un bon Sylvaner. |
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En espérant que notre recette Blinis de st jacques sur lit de poireaux vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Blinis de st jacques sur lit de poireaux |
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