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Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 gros blinis
- 4 tranche de saumon fumé
- 3 ou 4 poireaux
- 1 verre de cidre
- crème fraîche
- 1 jus de citron
Préparation :
Laver les poireaux, puis les couper en petits morceaux. |
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Les faire revenir dans une poêle. |
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Ajouter le cidre. |
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Faire chauffer 2 à 3 minutes, saler poivrer, puis ajouter le jus de citron. |
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Couper les tranches de saumon en lamelles puis en carrés. |
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Faire chauffer les blinis au four 2 à 3 minutes. |
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Les sortir du four. |
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Mettre une ou deux cuillères de poireaux dessus. |
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Ajouter les carrés de saumon. |
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Ajouter une cuillère de crème fraîche sur chaque blini et repasser 5 minutes au four. |
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Servir aussitôt. |
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En espérant que notre recette Blinis au saumon fumé vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Blinis au saumon fumé |
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