Blinis à la farine de châtaignes (recette corse)
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients :
- 150 g de farine
- 100 g de farine de châtaigne
- 75 g de sucre
- 5 oeufs
- 150 g de crème fraîche
- 50 g de beurre
- 1/2 l de lait
- 1 pincée de sel
Préparation :
Tamisez les deux farines, ajoutez sucre et sel. |
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Mélangez avec les oeufs battus, puis ajoutez la crème fraîche petit à petit avec le lait tiède. |
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Terminez par le beurre fondu. |
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Laissez reposer 15 mn. |
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Réalisez de petites crêpes. |
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En espérant que notre recette Blinis à la farine de châtaignes (recette corse) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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